जब आप तनाव में हों तो अत्यधिक भोजन करना कैसे रोकें?

इन दिनों एक नया अस्वास्थ्यकर चलन कई लोगों को अपनी गिरफ़्त में ले रहा है और वह है तनाव में खाना, या जैसा कि इसे अक्सर भावनात्मक खाना भी कहा जाता है। इस चलन का मूल आधार मानव मनोविज्ञान पर आधारित है, जो कुछ चिंताजनक परिस्थितियों का सामना करने पर किसी बाहरी स्रोत से आराम ढूँढ़ने की कोशिश करता है। इसका मूल अर्थ यह है कि मनुष्य "अपनी भावनाओं को खा जाते हैं" और लोकप्रिय संस्कृति में भी इसका पर्याप्त उल्लेख मिलता है। हालाँकि अस्वास्थ्यकर जंक फ़ूड खाने से हमें कुछ समय के लिए आराम का भ्रम हो सकता है, लेकिन यह अक्सर ज़्यादा देर तक नहीं रहता और इसके बाद आमतौर पर इसे खाने के लिए अथाह अपराधबोध होता है।

दुनिया भर में कई लोगों के लिए, वास्तविक भूख और अनावश्यक भावनात्मक भोजन के बीच अंतर करना मुश्किल है। हालाँकि उस समय यह सुकून और अच्छा लगता है, लेकिन समय के साथ यह आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए परेशानी का सबब बन सकता है। लगातार तनाव में भोजन करना मोटापा, उच्च रक्तचाप और मधुमेह जैसी आम लेकिन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत हो सकता है। यह भी एक तरह का नियंत्रण है जिसे लोग अपने जीवन में तब अपनाने की कोशिश करते हैं जब दुनिया में बाकी सब कुछ उनकी योजना के अनुसार नहीं चल रहा होता। हालाँकि बाहरी दुनिया में जो कुछ भी चल रहा है उसे बदलना पूरी तरह से संभव नहीं है, लेकिन यह जानना पूरी तरह से हमारे हाथ में है कि जब भी हम तनाव महसूस करें, तो अत्यधिक भोजन करने से कैसे बचें। इसके बारे में सब कुछ जानने के लिए आगे पढ़ें।

- मूल कारण जानने का प्रयास करें:
स्ट्रेस ईटिंग कई अलग-अलग अंतर्निहित कारकों जैसे तनाव, चिंता या तनाव आदि के कारण हो सकता है। हालाँकि यह हमेशा आसान नहीं होता कि आप किसी एक विशेष चीज़ को पहचान पाएँ जो आप महसूस कर रहे हैं क्योंकि यह आमतौर पर अलग-अलग अनुपातों में हर चीज़ का मिश्रण होता है, फिर भी यह जानने की कोशिश करें कि आप ये सब क्यों महसूस कर रहे हैं। यह बाहर कोविड की स्थिति के कारण हो सकता है, यह अत्यधिक कार्य तनाव के कारण भी हो सकता है या यह इस तथ्य से भी उपजा हो सकता है कि हम सभी इन दिनों अपने परिवार और दोस्तों से शारीरिक रूप से नहीं मिल पा रहे हैं। जो भी हो, इसके बारे में नकारात्मक महसूस करने से बचने के लिए स्थिति को कम करने का प्रयास करें। आखिरी मिनट के कार्य तनाव से बचने के लिए अपने दिन की बेहतर योजना बनाएँ, अपने प्रियजनों के साथ वीडियो कॉल शेड्यूल करें या अधिक सहज महसूस करने के लिए वैक्सीन लगवाएँ।

- अन्य स्वस्थ वेंटिंग विकल्प खोजें:
हालाँकि ज़्यादा खाना आपके लिए इससे निपटने का एक तरीका हो सकता है, लेकिन ऐसे दूसरे विकल्प ढूँढ़ने की कोशिश करें जो ज़्यादा सेहतमंद हों और साथ ही आपकी चिंता को कम भी कर सकें। जर्नलिंग जैसी उत्पादक गतिविधियाँ वास्तव में आपकी भावनाओं को व्यक्त करने और यह समझने में आपकी मदद कर सकती हैं कि आप वास्तव में क्या महसूस कर रहे हैं और इसका संभावित कारण क्या हो सकता है। अपनों से बात करने से भी आपको बहुत अच्छा महसूस हो सकता है। आप अपने मन को चीज़ों से दूर रखने के लिए कोई शौक भी अपना सकते हैं, भले ही थोड़ी देर के लिए ही सही।

- स्नैक्स को छिपा कर रखें:
इस मामले में एक बेहतरीन चीज़ जो अक्सर कारगर साबित होती है, वह है नज़रों और दिमाग़ से दूर रहना। इसका सीधा सा मतलब है कि अगर आप अपने अस्वास्थ्यकर खाने वाले स्नैक्स को नज़रों से ओझल रखने के बजाय किसी कोने में छिपाकर रखेंगे, तो आपके उन्हें खाने की संभावना कम होगी। आमतौर पर स्ट्रेस ईटिंग तब होती है जब कोई चीज़ आपको आसानी से मिल जाती है और आप उसे बिना सोचे-समझे खा लेते हैं। अगर आप किराने की खरीदारी के लिए जाते समय अस्वास्थ्यकर स्नैक्स न खरीदने का ध्यान रखें, तो यह आदत भी रुक सकती है।

- अपना भोजन उचित समय पर खाएं:
कभी-कभी अत्यधिक भोजन करने की आदत भूख लगने, सही समय पर भोजन न करने या दो भोजनों के बीच बहुत ज़्यादा अंतराल होने के कारण हो सकती है। इससे निपटने का एक बेहद कारगर तरीका है कि आप अपना भोजन नियमित समय पर करें और कोई भी भोजन न छोड़ें क्योंकि इससे बाद में अत्यधिक भोजन करने की आदत पड़ सकती है। इसके अलावा, अगर आपको दिन में किसी खास समय पर भूख लगती है, तो अपने भोजन के समय को थोड़ा बदलकर उस समय की ओर ले जाने का प्रयास करें।

- जल्दी सो जाएं:
समय के साथ कई अध्ययनों और शोधों ने यह दर्शाया है कि रात के खाने के कई घंटे बाद, रात में तनाव में खाना और अस्वास्थ्यकर भोजन का अत्यधिक सेवन करने की प्रवृत्ति होती है। चूँकि देर रात तक जागना आपको अनावश्यक रूप से अत्यधिक खाने के लिए प्रेरित कर सकता है, इसलिए इस समस्या का एक तार्किक समाधान जल्दी सोना हो सकता है। देर रात तक जागने से बचने से रात के खाने के बाद होने वाली भूख को कम करने में भी मदद मिल सकती है। यह आदत अगले दिन के लिए आपकी भूख को भी कम कर सकती है और एक दुष्चक्र का रूप ले लेती है जिससे बाहर निकलना मुश्किल हो जाता है।

- अपने जंक फूड की जगह फल और सब्जियां खाएं:
अगर ऊपर बताई गई सभी बातों का पालन करने के बाद भी आपको कुछ खाने का मन कर रहा है, तो आप अपने सामान्य स्नैक्स के स्वास्थ्यवर्धक संस्करण आज़मा सकते हैं। अगर ताज़े फल और सब्ज़ियाँ खाना आपको पसंद नहीं है, तो आप उन्हें मिलाकर आसान सलाद बना सकते हैं। इनकी सबसे अच्छी बात यह है कि ये स्वास्थ्यवर्धक होने के साथ-साथ पेट भी भरते हैं और आपकी भूख को शांत करने में ज़रूर मदद करेंगे।

- अपने स्वास्थ्य पर नजर रखें:
जब आप खुद को अत्यधिक भोजन करते हुए पाएं, तो डिजिटल ब्लड प्रेशर मॉनिटर , ग्लूकोमीटर या बॉडी फैट एनालाइजर से अपने महत्वपूर्ण अंगों की जांच करने का प्रयास करें।  अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखने के लिए । जब आप नियमित रूप से अत्यधिक भोजन करते हैं, तो अपने स्वास्थ्य पर नज़र रखना और भी ज़रूरी हो जाता है क्योंकि इसका आपके शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है और लंबे समय में उसे अपूरणीय क्षति हो सकती है। एक बार जब आप तनाव में खाना बंद कर देते हैं, तो आप अपने रीडिंग में सकारात्मक बदलाव देखेंगे, जो आपको ऊपर बताए गए स्वास्थ्य देखभाल उपकरणों की मदद से मिल सकता है।

हालाँकि अनिश्चित परिस्थितियों के कारण होने वाली चिंता की अवांछनीय भावनाओं के प्रति शरीर की एक सामान्य प्रतिक्रिया तनाव-खाना है, फिर भी इस इच्छा को नियंत्रित करना ज़रूरी है ताकि इसके परिणामस्वरूप होने वाली सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं से अपने शरीर की रक्षा की जा सके। हमें ज़रूर बताएँ कि क्या ये सुझाव आपके काम आए!