ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ದಿನವಿಡೀ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅನಗತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಹ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಂಜಸವಾದ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯರ್ಥವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಖರವಾದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ತಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ದ್ವಿ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಈ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

- ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ:
ಅನೇಕ ಮನೆಗಳು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಉತ್ತಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು. ಈ ಎಲೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಬಹುಮುಖ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

- ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ:
ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಯೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನದ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕಾಂಡಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

- ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಪರ್ಯಾಯ ಬಳಕೆ:
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಖಾದ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳ ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ರೂಮ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಅವು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇವುಗಳ ಮೂಲಕ ದಾರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಯಾವುದೇ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

- ಉಳಿದ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ನವೀನ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

- ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು. ಇದು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟ್ಯಾನ್ ಹೋಗಲಾಡಿಸುವವನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಂದತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

- ಹಳೆಯ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು:
ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲು ಒಂದು ನವೀನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಏನು? ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆವರಿನಿಂದ ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುವ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಬೂಟುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

- ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು:
ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಲಹೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತೋಟಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಈಗ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವ ಇತರ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.